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Giglioの2月のおすすめメニュー
鶏レバーのペヴェラーダソース
北イタリア ピエモンテ州のジビエ料理の
ソースのひとつペヴェラーダをパスタ用にアレンジしました。
北海道発 寒い冬、心から温まる一皿です。



イタリアンシェフ大森敬二の動画レシピ